“海上生明月，天涯共此时”。作为留学生肯定会对家乡故土时节有思念之感，而中秋佳节就是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日，受中华文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。

“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”

月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

达英国际学院的Doris老师，在中秋佳节组织了一场很有意义的活动！鼓励学生自己带馅儿料，来动手制作月饼，也让学生们在达英国际学院感受到家一样的温馨！

同学们非常积极，为了做出自己喜欢的月饼，不少人都自己准备了馅儿料！

准备的东西都打开，然后开工啦！

Doris老师现场指导同学们怎么制作，制作过程都熟悉了之后，同学们就开始分工协作了。此处提一下达英国际学院的老师生活经验都很丰富哦。

几位同学先选择调料然后制作月饼皮，月饼皮先制作好之后，就开始处理馅儿了，最后是把拌好的馅儿跟皮先都揉成团。接下来就要大力出奇迹了！

包好的月饼团要放到模具里面。不过在放之前有个非常重要的步骤哦，必须要把皮包好馅儿，包的好，压出来的月饼才能让皮跟馅儿完美融合。压型的时候同学们表情好认真啊！真期待做出来的成品是啥样的。

哇！出来了......这卖相相当不错哦！加上一些包装，粉饰一下绝对堪比商场的月饼了。

冰皮月饼制作完成就能吃哦，吃起来不干不硬，口感非常不错的！

不知不觉活动已接近尾声,大家仍沉浸在制作月饼的欢乐气氛之中。活动中同学们不仅学会了怎么制作冰皮月饼，更加强了同学之间的友谊。此次活动完美结束，不过达英全年都有各种活动的，共同期待下一个活动会带来怎样的精彩吧！

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